En 1990, Jacques relève le défi d'un Grand Concours sur les vins de Bordeaux, qui l'amène notamment à contacter le propriétaire de château margaux, l'un des meilleurs vignobles au monde. La rencontre avec Bernard Ginestet sera décisive, débouchant sur une amitié profonde, comme en témoigne la dédicace ci-dessous d'un ouvrage de Bernard Ginestet, "Bordeaux rive gauche, mémoire de Garonne" qu'il avait publié en 1987 chez Ponant éditeur.

Quant au concours, organisé par "Le Quotidien de Paris", dirigé par Philippe Tesson, hé bien, il l'a gagné haut la main comme en témoigne les documents publiés ci-dessous. La récompense étant une cave prestigieuse de bordeaux d'une valeur de 50 000 F.